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保鮮庫與冷凍庫的區(qū)別有哪些

保鮮庫一般用于鮮蛋、水果、蔬菜、蛋糕等食品以及花卉、中藥材等的貯藏，冷庫內(nèi)溫度不需要太高，也不宜太低，一般在穩(wěn)定在0-5℃左右；而冷凍庫主要用于凍肉、禽、兔、凍果蔬、冰淇淋以及凍魚、蝦等的貯藏，所需要的溫度一般為-15~-18℃。

蔬菜保鮮冷藏庫有什么好處？

保鮮冷庫是抑制微生物和酶的活性，延長水果蔬菜長存期的一種貯藏方式。保鮮冷庫技術(shù)是現(xiàn)代水果蔬菜低溫保鮮的主要方式。水果蔬菜的保鮮溫度范圍為0℃～15℃，保鮮貯藏可以降低病源菌的發(fā)生率和果實的腐爛率，還可以減緩果品的呼吸代謝過程,從而達到阻止衰敗，延長貯藏期的目的?，F(xiàn)代冷凍機械的出現(xiàn)，使保鮮技術(shù)可以在快速凍結(jié)以后再進行，大大地提高了保鮮貯藏水果蔬菜的品質(zhì)。    保鮮冷庫···

冷庫設計規(guī)劃要點

隨著人們對產(chǎn)品新鮮度的提高，冷鏈物流在當今社會迅速發(fā)展。冷鏈物流迅速發(fā)展的背后反映著現(xiàn)代企業(yè)越來越重視產(chǎn)品在運輸過程中的控溫環(huán)節(jié)，冷庫為企業(yè)提高產(chǎn)品的存儲時間，從而提高了經(jīng)濟回報。冷庫，一般是指用各種設備制冷、可人為控制和保持穩(wěn)定低溫的設施。它的基本組成部分是：制冷系統(tǒng)；電控裝置；有一定隔熱性能的庫房；附屬性建筑物等。1、冷庫主要用于食品的冷凍加工及冷藏，它通過人工制冷，使室內(nèi)保持一定的低溫。冷庫···

速凍冷庫與冷凍庫是如何區(qū)分的？

一、速凍冷庫和冷凍庫有什么不同：想?yún)^(qū)分速凍冷庫和冷凍庫，大家就要想了解一下這兩種冷庫的定義和用途。 速凍冷庫的降溫范圍在-30℃以下，主要用于快速凍結(jié)各類食品和原料材料。速凍冷庫的工作原理是將食品迅速通過其*大冰晶生成區(qū)，達到中心溫度的-18℃時就會快速凍結(jié)，這樣幾個步驟就形成一個完整的速凍工作原理。經(jīng)過速凍處理的食品，其貯藏時間得到很大延長，可以延長一年以上（其實經(jīng)過速凍冷庫加工的食品貯藏幾年也···

建造醫(yī)藥冷庫需要準備哪些材料？

醫(yī)藥冷庫建造溫度常見2-8℃，醫(yī)藥陰涼庫的溫度通常都比較，所以對庫體保溫這塊要求就會降低很多。從庫房保溫部分常見的有100mm聚氨酯雙面彩鋼，要求的會做聚氨酯雙面不銹鋼冷庫板，所以具體情況還要需要分析和勘察。醫(yī)藥陰涼庫主要采用空調(diào)制冷的方式，通常是根據(jù)庫體的空間容量大小進行配置機組，主要包含制冷壓縮機組、冷風機、膨脹閥，當然還涵蓋了制冷劑。 完整的醫(yī)藥陰涼庫除了上面我們說談及的冷庫庫房保溫系統(tǒng)和制···

怎樣建冷庫省電

首先，冷庫安裝離不開一套好的冷庫設計方案，也就是說，冷庫安裝公司必須擁有雄厚的冷庫安裝專業(yè)團隊和好的供應商和業(yè)界口碑，才能為客戶提供質(zhì)量好的冷庫。。然后，冷庫安裝省電節(jié)能與冷庫安裝的地址也有很大關(guān)系。在冷庫安裝前，作為冷庫安裝商家，必須要到客戶冷庫安裝地實地進行考察，看場地，根據(jù)客戶提供場地的具體情況來選擇冷庫安裝的具體位置。通常情況，若客戶要求的冷庫安裝地區(qū)在市中心，空間相對會比較緊張，因此對前···

建一個冷庫需要什么手續(xù)？

正常在農(nóng)村自留地或者自家地下室等建一個小型冷庫是不用辦任何手續(xù)的，但是要注意冷庫維護好，以免產(chǎn)生噪音污染和環(huán)境污染導致鄰居投訴。在商場或者小型超市建保鮮庫冷庫的時候也不要手續(xù)，自己安排好位置，主要安全生產(chǎn)就行。如果想要建設一個大中型冷庫，則需要向有關(guān)部門進行報備，比如城市規(guī)劃局、環(huán)保局、質(zhì)檢安監(jiān)局等，只有等批準后方可建設。另外由于國家冷庫目前明顯不能滿足使用要求，所以在建冷庫會有一些補貼的，所以如···

中小型冷庫設計安裝需要注意哪些問題

隨著現(xiàn)代制冷技術(shù)的發(fā)展和日益成熟，冷庫工程的建設發(fā)展也是越來越快，大家對冷庫的認識也越來越深入，從建筑材料到各種冷庫設備的選擇日趨成熟。小型冷庫因其體積小，便于管理等特點，受到很多人的青睞。使用范圍也越來越廣。小型冷庫結(jié)構(gòu)分室內(nèi)型和室外型兩種。小型冷庫的庫體，密封性好裝拆搬運方便，現(xiàn)場施工安裝工程量小、省工省力、質(zhì)量好、見效快。長期的冷庫施工過程中，施工人員也積累了大量豐富的經(jīng)驗。小型裝配式冷庫適···

影響到冷庫價格的因素有哪些？

一般冷庫多由制冷機制冷，利用氣化溫度很低的液體(氨或氟里昂)作為冷卻劑，使其在低壓和機械控制的條件下蒸發(fā)，吸收貯藏庫內(nèi)的熱量，從而達到冷卻降溫的目的1、壓縮機組：壓縮機品牌的不同，性能、價格也不同。2、冷庫門：冷庫門的種類較多，材質(zhì)不同，根據(jù)客戶要求進行選擇;3、人工費：一般冷庫工程造價高的工程公司都有自己的施工團隊：工程師、施工人員。公司自己的團隊都是經(jīng)過嚴格的培訓，冷庫造價雖高，但相對于冷庫的···

冷庫建筑結(jié)構(gòu)的三種形式及特點

冷庫建筑結(jié)構(gòu)的三種形式及特點：目前冷庫建筑的建造方式主要有三種形式：一是采用砌塊和鋼筋混凝土結(jié)構(gòu)加保溫建造的土建冷庫；二是輕鋼結(jié)構(gòu)加裝配式冷庫形式；三是土建與鋼混結(jié)構(gòu)加裝配式冷庫形式。選用何種形式的冷庫，需要根據(jù)不同區(qū)域、地理環(huán)境、投資成本、運行成本等因素而決定。1、土建結(jié)構(gòu)：主流建造類型，技術(shù)與時俱進土建冷庫有單層和多層之分，單層冷庫多采用梁板式結(jié)構(gòu)，多層冷庫則采用無梁樓蓋結(jié)構(gòu)形式。冷庫的墻、柱···

建造水果保鮮庫多少錢?

冷庫裝置的首要費用首要就三大方面：保溫材料、機組設備、耗材。冷庫造價首要與規(guī)劃巨細和儲存的物品有關(guān)。如今冷庫每立方的造價大約在800元到1000元/m3，冷庫建的越大均勻數(shù)值越小。冷庫裝置的首要費用首要就三大方面：一、保溫有些（庫體，庫門）保溫有些首要是看冷庫的具體要求，依據(jù)具體要求來定的。二、機組設備（緊縮機，風冷機，制冷劑，膨脹閥，電控箱等）機組設備首要是看歸于啥類型的冷庫，是保鮮庫，冷藏庫，···

冷庫在首次降溫要怎么做？

在冷庫投產(chǎn)之前，低溫冷庫安裝進行系統(tǒng)的調(diào)試是一個非常重要的內(nèi)容，只有進行降溫的調(diào)試才能夠讓冷庫內(nèi)的溫度降低到自己所需要的溫度，避免庫房土建結(jié)構(gòu)會因為突然性的溫度降低而出現(xiàn)破壞，下面和制冷百科公眾號一起來了解下，冷庫制冷在行**次降溫的過程中是怎么做的。首先我們應該做好相應的準備工作，對于制冷系統(tǒng)也做好抽真空的工作，通過緩慢的一個方式導致庫房內(nèi)的溫度會逐漸的降低。接下來就可以對于降溫的一個效果進行評···

蔬菜保鮮庫能保鮮幾個月

不同水果蔬菜因其自身新陳代謝速度及自身產(chǎn)品特性而有所差異，所以果蔬各自的保鮮時長也是不一樣的。大白菜、蒜黃、蔥、菠菜、香菜、胡蘿卜、甘藍、芹菜、萵筍等適宜的保鮮溫度通常為-1~1℃，相對濕度通常為90%~95%，依據(jù)不同地區(qū)、不同季節(jié)、不同品種等有差別具體調(diào)整，保鮮期可達1~3個月。如冷庫品質(zhì)差，制冷慢，隔熱保溫性能差，那庫內(nèi)溫度波動頻繁，是不利于果蔬長期保鮮的。冷庫管理不規(guī)范，出入庫開門時間長也···

在冷庫的建設中有哪幾種防潮的材料

為了防止由于蒸汽滲透引起受潮，通常的做法是在冷庫的地坪雙面做防潮層，建設冷庫比較常用的防潮材料有以下幾種：一、油氈：瀝青油氈是用低軟化點石油瀝青浸漬原紙，再用高軟化點石油瀝青涂蓋油紙的兩面，撒以滑石粉或云母片而成。油氈越重，其不透水性越強，抗拉強度也較大。粘貼油氈要用石油瀝青，不能用瀝青瑪碲脂，瑪碲脂易老化，蒸汽滲透性亦比石油瀝青大。二、瀝青塑料防水材料：它是用焦油瀝青、聚氯乙烯、滑石粉、苯二甲酸···

海鮮在速凍冷庫怎么儲存

一、海鮮速凍冷庫簡介海鮮速凍冷庫簡單來說就是用速凍冷庫來貯藏海鮮產(chǎn)品的和水產(chǎn)品等，由于海鮮所需貯藏的溫度較低，一般溫度要在-23攝氏度以下，所以海鮮速凍冷庫又可以叫做海鮮冷凍庫，海鮮速凍庫等，低溫有助于保持海鮮原有的品質(zhì)和風味，同時能夠大大延長海鮮的保鮮時間，一般來說能夠延長保鮮時間3到6個月左右。 二、海鮮速凍冷庫特點1、分布范圍，主要在我國東部沿海地區(qū)，如廣東、上海、福建、山東、河北等等，這些···